产量翻倍！宋云山激动不已，当即问道：“哪里有杂交水稻？”
“抱歉，这个我也不知道。”姜丽华回道。
“你！”宋云山气得差点吐血，“你不知道还让我们培育？”这不是在耍他吗！
“就是没有才要培育呀，我无法告诉您我是从哪里知道杂交水稻的，但我能保证，只要培育出来，它一定能达到我说的产量。”
“那你知道怎么培育吧？”
“理论上知道。”
“理论上？”
“嗯，我从书上看过，但我没有实践过，所以到底能不能培育出来，要看您的本事了。”
宋云山瞪了她一眼，从书上看来的？她确定自己看的不是什么志怪传奇？书上还说有一种仙谷，吃一粒一个月都饿不着呢。
“你先说说看。”
姜丽华尽量用宋云山听得懂的术语解释杂交水稻原理：“水稻是自花授粉的，也就是同一朵小花有雄花雌花，自己就能结种子。要得到杂交的水稻种子，我们需要找到变异品种，也就是雄性退化雌蕊正常的雄性不育系水稻，通过人工授粉，从而得到杂交水稻种子……”
除了雄性不育系水稻，还要找到保持系水稻，也就是和雄性不育系水稻杂交之后，产生的种子仍然是雄性不育系的，确保雄性不育系不会绝种。
还有一种恢复系水稻，也就是和雄性不育系杂交之后，得到的杂交种子雄性恢复正常，能够自花授粉的正常水稻，这样，杂交水稻才能推广开来。
以上，就是三系杂交水稻的培育办法。
另外还有一种两系杂交水稻，是利用光敏不育系水稻培育的。光敏不育系水稻在日照时间长温度高的情况下，雄性不育；而在光照时间段温度低的情况下，雄性正常，因此不需要保持系水稻繁殖不育系，减少一个环节。
姜丽华把两种杂交水稻都跟宋云山讲了，显然，找雄性不育系水稻比找光敏不育系水稻要容易得多，雄性不育系水稻天然存在，一株一株查看，总能找到几株的，但光敏不育系需要在不同季节观察才有可能发现，跟大海捞针差不多。
宋云山把姜丽华说的雄性不育系水稻特征记了下来，要在千千万万棵水稻里找到这种水稻绝非易事，而且找到之后还要人工授粉，多系培育，三五年不一定能有成果。
他这个县令还不知道能当多少年呢。
但看姜丽华言之凿凿，坚信世上一定会有高产量的杂交水稻似的，宋云山也宁愿相信她的话，不管花费多少人力物力，一定刚把杂交水稻培育出来。
粮食就等于命啊，要是有更多粮食，就能有更多百姓活下来，也能养活更多士卒和手工业者，他们殷国就会更加富裕强大。
功在当代，利在千秋啊！</div>